玉米面中加入了糯米粉和牛奶，口感筋筋糯糯饱含着奶香，这样的小窝头让我不自觉的想到了慈禧太后，哈哈
玉米面，糯米粉，白糖放入容器中
搅拌均匀
加入牛奶，混合均匀（牛奶不要一次加入，看看面粉可以和成团就可以了，如果太干可以稍稍加一些）
和成光滑的面团
搓成长条
平均分成8份
取其中一份，先揉成圆形
用右手拇指抵住底部，做成窝头形状
底部垫油纸排入蒸盘中
蒸箱设定100度15分钟
预热好后放入窝头蒸15分钟即可
牛奶不要一次加入，按面团干稀成度调节
刚出锅时窝头表面有点粘，放至温凉就不粘了，温的窝头口感最好
【相关文章】
本文地址：https://guo168.com/meishi/1612688.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
